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FUJI サーモン雑炊とサーモン炒飯

主婦である私は、夜はほとんど家で日本食を作っている。プーケット も最近はとても便利になった。以前はバンコクでしか手に入れられなか った大葉やごぼう、日本と同じ種類のナス、日本の大根、うどんやおで んの具、餃子の皮、牛のしゃぶしゃぶ用薄切り肉等、今では全てプーケ ットにあるスーパー等で買えるようになったのだ。

ただ毎日家で作っていると、たまには外で食べたくなる。うちから買 い物もできて、ぶらぶらしながらご飯を食べれる最寄りの場所はジャン クセイロン。ただイマイチその選択肢がない。結局子供を連れていると、 FUJIという日本食レストランに入ることが多い。
しかし、子供連れで値段的に頼めるものはご飯類、麺類、もしくはセ ット類に限られるので(あくまでも我が家の場合 笑)そろそろここで ご飯を頼むのも飽きてきた。

そんなある日。友達から進められて食べたサーモン雑炊。FUJIは全国 展開しているのでもしかしたら独自の仕入れルートがあるのかもしれな いが、サーモン類はいつもとてもおいしく値段も安い。この雑炊はたっ ぷりのサケとなんとイクラまでトッピング。量はそれほどではないが、 さっぱりしていてとっても良いお味。お値段なんと90B。

これまたサーモン炒飯はガーリックが効いていて、目玉焼きが上に乗 っており、トマトや野菜もトッピングされている。これまたなんともよ いお味でお値段70B。 この2つ、小さいお子さんのいるご家族とかにとってもお勧めです。

セットを子供が頼みたがったりしても、結局残して親が平らげる羽目に なってしまうことも多いもの。自分がこのちょっとしたものを頼んで子 どもとセットをシェアするのもよし。タイ料理で胃袋が疲れている人に もよしのメニューです。
FUJI セントラルデパート内3階とジャンクセイロンの2か所。
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

プロフィール

meothaiphuket

Author:meothaiphuket
『今日もおいしいもの食べた』はタイ料理から高級料理、そしてスナック菓子まで、おいしいものを求めて屋台から高級ホテルまで食べ歩くプーケットでも指折りの食いしん坊メオタイ先生のエッセイ。

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